Using molecular dynamics simulations to predict aqueous solubilities of aromatic compounds

Using molecular dynamics simulations to predict aqueous solubilities of aromatic compounds

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Matemática física y química

Compuestos fenólicos - Solubilidad.

Dinámica molecular - Métodos de simulación.

Tesis (Master of Science in Engineering)--Pontificia Universidad Católica de Chile, 2017

La separación y purificación de polifenoles es un activo tópico de investigación debido al alto valor bioactivo de estos compuestos. En la optimización de dichos procesos, la forma de la curva de solubilidad a distintas condiciones es más relevante que los valores exactos de la solubilidad. Obtener datos de solubilidad a partir de experimentos y en distintas condiciones es costoso y demoroso. Alternativamente, las simulaciones de dinámica molecular (MD) requieren muy pocos datos experimentales como input, a diferencia de otras aproximaciones teóricas. Sin embargo, en la actualidad la predicción de solubilidad a través de esta herramienta se encuentra limitada por la complejidad asociada a la estimación de las propiedades de sublimación asociadas al fenómeno de solubilidad, las cuales aún no se comprenden a cabalidad. Se aplicaron simulaciones de MD para el estudio de la solubilidad, sin considerar las propiedades de sublimación, con el fin de obtener propiedades termodinámicas que puedan entregar información relevante sobre la tendencia de la solubilidad a distintas temperaturas. Se calcularon energías libres de solvatación a distintas temperaturas utilizando simulaciones de MD para tres compuestos aromáticos. Los resultados de las simulaciones fueron capaces de predecir con precisión el efecto de la temperatura en la solubilidad acuosa para los compuestos estudiados.

Gillet Bouchon, Raimundo

2018-01-03T15:10:24Z

2018-01-03T15:10:24Z

2017

Pérez C., José Ricardo

Valenzuela Roediger, Loreto Margarita

Pontificia Universidad Católica de Chile. Escuela de Ingeniería

acceso abierto

ix, 41 hojas

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es

tesis de maestría

10.7764/tesisUC/ING/21410

https://doi.org/10.7764/tesisUC/ING/21410

https://repositorio.uc.cl/handle/11534/21410