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Title
Instrumento portátil para medición de compuestos fenólicos en vino tinto usando espectroscopía Raman
Subject
510
Matemática física y química
Espectroscopía de Raman.
Vino Cabernet.
Compuestos fenólicos.
Description
Tesis (Magíster en Ciencias de la Ingeniería)--Pontificia Universidad Católica de Chile, 2009
Creator
Gallego Gutiérrez, Alvaro Leonardo
Date
2012-10-25T12:20:47Z
2012-10-25T12:20:47Z
2009
Contributor
Guesalaga Meissner, Andrés
Pontificia Universidad Católica de Chile. Escuela de Ingeniería
Rights
acceso abierto
Format
application/pdf
Language
es
Type
tesis de maestría
Identifier
10.7764/tesisUC/ING/1365
https://doi.org/10.7764/tesisUC/ING/1365
https://repositorio.uc.cl/handle/11534/1365